ビタミンＡ
ビタミンＡとは
ビタミンAは、皮膚や粘膜の細胞の正常な分化を促し、粘液の産生にも関係しています。そのため、胃が荒れたり、喉の調子が悪いときにもビタミンAは効果的です。にきびなど肌トラブルにも、ビタミンAの外用薬が効果的です。
また、ビタミンAは目にも関係しています。私たちは普段、目から入ってきた光が脳の視覚中枢に刺激を送り「明るい」ということを認識します。ビタミンAはこの光を伝える神経に関係しています。
ビタミンA 摂取しすぎに注意
ビタミンAは植物性食品（動物性食品にも含まれる場合もあり）に含まれるカロチンと動物性食品に含まれるレチノールとがあります。カロチンはもとはプロビタミンと呼ばれます。、体内で必要に応じてビタミンAに変化し、カロチンとなります。ビタミンAを大量に摂取した場合、頭痛、めまい、吐き気、嘔吐などの中毒症状（過剰症）をおこすことがあります。ビタミン剤を使用する場合、決められた量を守って服用していれば過剰症の心配はほとんどありませんが、動物のレバーのようにビタミンAを多く含む食品を同時にとる場合には注意が必要です。
ビタミンA 不足すると？
ビタミンAが不足すると眼の中にある、光や色を感受する物質が足りなくなり、うす暗いところで物が見えにくくなる（夜盲症）になることがあります。
また、皮膚が乾燥したり、粘膜が傷つきやすい状態になるため胃などの消化管が炎症を起こしてしまうこともあります。
ビタミンAを含む主な食品
肝油 、バター、牛乳、チーズ、卵、ほうれん草生葉、レバー、ウナギなど
ビタミンAは脂肪性ビタミンなので、吸収の際にはミネラルと脂肪が必要です。これらの栄養素も合わせて食品、食べ物を選ぶとビタミンAの吸収率は上がります。
ビタミンＣ
ビタミンＣとは
私がビタミンと聞いて最初に思い出すのはやはりビタミンＣです。良くテレビＣＭや雑誌に「レモン○○個分のビタミンＣ」などとうたわれているのを良く見ます。では実際にビタミンＣとはどのようなものか纏めました。
ビタミンＣ（アスコルビン酸）は、水溶性ビタミンで生体の活動においてさまざまな局面で重要な役割を果たしています。
必要量をすべて食事などによって外部から摂取する必要があり、サプリメントも色々なのがあります。
ビタミンＣの効果
風邪の予防、ガンの予防、いらいら解消、美白、若々しい肌を作ります。
ビタミンにはメラニンの生成を抑制したりコラーゲンの合成を促進する働きがあるので美白効果やはり、弾力のある若々しいお肌を作るとの事です。
また、コラーゲンは皮膚や粘膜の強化に欠かせない栄養素で細胞と細胞を強力に結びつける働きがあります。よってビタミンをとることで、病原菌やウィルスの進入を防ぐことになります。
抗癌作用のあるインターフェロンもビタミンＣにより生成を促進すると言われてます。
ビタミンＣが不足しやすい人は・・
タバコ ：たった一本のタバコで25mg～100mgのビタミンＣが失われます。
お酒 ：肝臓内でのアルコールの分解時に大量のビタミンＣが消費されます。
ストレス：人はストレスがあると、副腎から抗ストレスホルモンを分泌して対応しますが、このとき大量のビタミンＣを消費します。
何に入ってるの？
レモン・ライム・オレンジ・グレープフルーツなどの柑橘類のほか、柿、アセロラ、キウイフルーツ、トマトはビタミンＣの含有量が非常に多いとの事。その他にビタミンCの多く含まれる食品としては、グァバ、パパイヤ、ブロッコリー、芽キャベツ、ブラックベリー、イチゴ、カリフラワー、ほうれん草、マスクメロン、ブルーベリー、パセリがあり、いがいにも根菜類のジャガイモやサツマイモは酸味がまったくないのに豊富なビタミンＣを有しています。
知ってました？
ビタミンＣ錠剤を飲むよりビタミンＣ入りのガムを噛んだ方が、血中のビタミンＣの上昇が速やかに起こり、吸収量も多いとのことです。
ビタミンパワーＡＢＣについて
ビタミンは私達の生活に、なくてはならないとても大切なものです。
当サイト『ビタミンパワーＡＢＣ』ではそんなビタミンについて、わかりやすく解説し、いろいろな情報を載せていきたいと思います。是非ご覧頂き、あなたの健康管理のためにお役立て下さい。
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みなさんはビタミンの種類はどのくらいありどのようなものがあるか知っていますか？
ビタミンＡ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆと昔、保健体育で習ったこともあるような？
実は現在の定義ではビタミンは１３種類あるそうです。
（右側は別名です）
ビタミンA: レチノール
ビタミンB1: チアミン
ビタミンB2: リボフラビン
ビタミンB3: ナイアシン
ビタミンB5: パントテン酸
ビタミンB6: ピリドキサール、ピキドキサミン、ピリドキシン
ビタミンB7: ビオチン、ビタミンBw、ビタミンHともいう
ビタミンB9: 葉酸、ビタミンBc、ビタミンMともいう
ビタミンB12: シアノコバラミン、ヒドロキソコバラミン
ビタミンC: アスコルビン酸
ビタミンD: エルゴカルシフェロール、コレカルシフェロール
ビタミンE: トコフェロール、トコトリエノール
ビタミンK: フィロキノン、メナキノン
なんと、チアミン とか ナイアシン トコフェロールはビタミンのことだったのですね・・
知ってました？
もっと種類がありそうですが昔はビタミンと呼ばれていたものが現在のビタミンビタミンに当てはまらないものはビタミン様物質というそうです。
